Un 1/4 de porc c'est :
40 à 50 livres de pièces de viande.
Le tout est emballé sous-vide et congelé.
C'est beaucoup plus économique, et une belle façon de découvrir nos pièces de porc ! :)
Un dépôt de 100$ vous sera demandé pour confirmer la réservation.
Le dépôt est payable en ligne, avec la méthode de paiement de votre choix.
Comme le cout final de votre quart de porc est en fonction du poids de l'animal, la balance est payable par virement interac, à la réception de la facture.
Quart de Porc (Dépôt)
Votre prix, dépendra du poids final du porc.
Exemple :
Votre 1/4 de porc pèse 55 livres.
La frais de la ferme sont de 4.00$ / livre = 220$
Les frais du boucher sont à 1.55$/ livre = 85.25$
Le côut de votre 1/4 de porc sera donc de (220+85.25)= 305.25$
*Les frais du boucher inclus l'abattage, la découpe et l'emballage sous-vide.
Comme le choix de découpe est imposé pour les quarts de porc, un vrai de fumage est inclus dans la boucherie. (1/2 épaule de Jambon Picnic et 1/2 flanc en Bacon tranché)
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