AccueilAll ProductsJambon PicnicJambon d'épaule Pic-nicQuart : 1/4 d'épaule . environ 2 livresDemi : 1/2 épaule. environ 4-5 livresEntier : Épaule entière environ 8 livres Fumé au bois d'érable artisanalement.Sans nitrites Jambon PicnicÀ partir de 25,00C$Prix promotionnelTaille*SélectionnerQuantité*Ajouter au panierMéthode de cuissonIl y a plusieurs façons de le manger . Pour un résultat de type effiloché :Cuisson lente durant plusieurs heures au four( 350 degrés durant 3 à 6h)ou encore à la Mijoteuse. Pour un résultat chaud et tranché :Au four, durant 1h à 350 degrés. En viande froide :Déguster tel quel !