Jambon d'épaule Pic-nic
Quart : 1/4 d'épaule . environ 2 livres
Demi : 1/2 épaule. environ 4-5 livres
Entier : Épaule entière environ 8 livres
Fumé au bois d'érable artisanalement.
Sans nitrites
Jambon Picnic
À partir de 25,00 $CAPrix promotionnel
Il y a plusieurs façons de le manger .
Pour un résultat de type effiloché :
Cuisson lente durant plusieurs heures au four
( 350 degrés durant 3 à 6h)
ou encore à la Mijoteuse.
Pour un résultat chaud et tranché :
Au four, durant 1h à 350 degrés.
En viande froide :
Déguster tel quel !
