Rôti de soc (épaule) avec os
Idéal pour les plats braisés ou le porc effiloché.
env 1.5 kg
Rôti d'épaule avec os
20,00C$Prix
Braisé, longuement.
À la mijoteuse, ou en cocotte dans le four pendant plusieurs heures. (325 pendant 3h30-4h) pour un effiloché parfait !