Le carré est une pièce de choix ! Il sera impressioné vos invités les plus gourmets.
Cet option est un carré de porc entier de 11 à 12 côtes.
Carré de Porc XL
60,00C$Prix
Le carré de porc est plus complexe à réussir, mais saura impressionné vos invités à coup sur !
Pour un résultat optimal, bien saisir la viande, et finir la cuisson au four.
Comme le carré varie en poids, utiliser un thermomètre à viande est idéal.