Le carré est une pièce de choix ! Il saura impressioné vos invités les plus gourmets.
Cet option est un demi carré de porc.
4 côtes - env. 1.2 kg
Carré de Porc- PETIT
25,00C$Prix
Le carré de porc est plus complexe à réussir, mais saura impressionné vos invités à coup sur !
Pour un résultat optimal, bien saisir la viande, et finir la cuisson au four.
Comme le carré varie en poids, utiliser un thermomètre à viande est idéal.